Eerlijke en heerlijke vis. Daar komt het bij JEAN sur MER op neer. Alle vis wordt gevangen met respect voor het milieu en is te traceren van boot tot bord.
In februari namen we afscheid van de kapitein, oprichter en drijvende kracht Jan Kegels. Jan was meer dan de man achter JEAN sur MER, hij was een inspirator, een levensgenieter maar vooral mijn goede vriend. Zijn afwezigheid laat een groot gemis, maar ook een duidelijke koers: blijven bouwen aan wat hij gestart is, met dezelfde goesting en kracht.
Met mijn achtergrond als projectmanager in procesoptimalisatie én als goede vriendin van Jan en zijn vrouw Lisa, was het logisch dat ik mee aan boord stapte. Ik nam de digitalisatie van de administratie in handen. Mijn aanpak zorgde voor meer efficiëntie en continuïteit van de dagelijkse werking.
